Сморчки, пожалуй, единственные грибы со всеми признаками селебрити. У сморчка есть свои страстные поклонники и есть те, кто не признает сморчки на своей кухне. В народе можно встретить название – морщок или марщок.
Чага — чёрный березовый гриб
Лекарственным сырьём является живые здоровые наросты гриба чаги. Заготавливают чагу осенью, после опадания листьев с берёзы, и зимой
Свинушка тонкая
Народные названия свинушки тонкой – свиное ухо, свинарь, свинуха, лошадиная губа, коровник, дунька, солоха. Латинское название свинушки тонкой — Paxillus involutus Встречается повсеместно с июля по октябрь.
Строчок
Несмотря на запрет к продаже строчков и предупреждение медиков, некоторые грибные энтузиасты продолжают собирать строчки. Так, собирать строчки или нет?