Что такое Чага?
Чага – гриб черного цвета, чаще всего растущий в форме нароста на берёзе (редко может встречаться на ольхе, вязе или рябине).
В энциклопедиях его можно встретить под названием Fungus betuli – гриб берёзовый, или Inonotus obliquus (Pers.) Pii. – стерильная форма фитопатогенного гриба инонотуса скошенного (трутовика косотрубчатого, трутовника косого)
Латинское научное название рода состоит из частицы ino (рус. – не) и слова nothus (рус. – ложный), т. е. не ложный настоящий, или лекарственный/
Народные названия чаги
- березовый гриб,
- трутовик косой,
- чульча,
- кяр,
- цырь.
Ботаническая характеристика чаги
Гриб, произрастающий на стволах старых берез, относится к семейству трутовиковых — Polyporaceae. Имеет вид черных желваковых наростов, достигающий (к 15 годам своего роста) до 40 см в диаметре и 15 см толщины. Ткань гриба темно-коричневая, плотная, твердая.
Как найти чагу?
Часто чага растет, или будет расти на берёзе, где растет березовый трутовик, в лесной, лесостепной зоне и других территориях, где растет берёза, но чаще всего чага встречается в северных лесах России.
Как заготавливать чагу?
Лекарственным сырьём является живые здоровые наросты гриба чаги. Заготавливают чагу осенью, после опадания листьев с берёзы, и зимой. Легче всего получается отколоть чагу приставив к основанию чаги топор, а по обуху топора ударить чем-то тяжелым, например обухом другого топора или молотком. Чага должна легко отколоться от берёзы.
Для медицинских целей собранную чагу следует очистить от остатков коры и древесины, и разрубить или распилить на некрупные куски, из которых потом будет удобно делать настой. Для лечебных целей сырье следует высушить при температуре не выше 35 градусов.
Хранить таким образом заготовленную чагу можно 2 года.
Какие у чаги полезные свойства?
Гриб чага химически изучен слабо. Содержит пигментные вещества, образующие хромогенный полифенолкарбоновый комплекс, которые являются действующим веществом лекарственного средства чага. Кроме того, в чаге высокое содержание марганца, чага содержит полезные флавоноиды, алкалоиды, смолы, органические кислоты, минеральные вещества агарициновую кислоту.
Как применять чагу?
Тёплый настой чаги (1 часть чаги к 5 частям кипятка 3 раза в день, 1-2 литра) применяется в приусадебных хозяйствах для лечения диспепсии телят и для улучшения роста поросят.
Наличие в настое чаги стеринов и агарициновой кислоты улучшает общее состояние онкологических больных. Кроме того, настой чаги широко применяется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите.
Для приготовления настоя чаги берут 1 часть чаги, заливают 5 частями кипятка и настаивают 2 суток. Настой процеживают и принимают по 100 грамм 5-6 раз в день.
В медицине чагу применяют для получения препарата «Бефунгин», который назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, псориазе, злокачественных образованиях органов пищеварения.
